Region
Burgund
Winzer
Domaine Mathias
Flaschengröße
0,75 l
Land
Frankreich

Pouilly-Vinzelles 1er Cru "Les Longeays" 2024 - Domaine Mathias Im Angebot

  • Normaler Preis €28,90
  • €28,90 · Fl. (0,75 l) · €38,53 / 1 l
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Jg. 2024 Alk.: 13% vol
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Details zum Wein

Die Lage „Les Longeays“, Jahrgang 2024

Chardonnay in Reinform: Pouilly-Vinzelles, im südlichen Burgund, im Mâconnais östlich des Grand Site Solutré-Pouilly gelegen, bringt Weißweine auf Jurakalk hervor, deren Ostlage der Saône-Ebene und dem Mont Blanc-Massiv zugewandt ist. Die Appellation wurde 1931 durch Gerichtsurteil und 1940 gesetzlich anerkannt. Der 2024er "Les Longeays" zeigt eine goldene, glänzende Robe und ein üppiges Bouquet von reifer Aprikose, Quitte und Mirabelle. Am Gaumen zeigt er sich voll und reich, ausgewogen, mit einem beeindruckend langen Abgang. Empfohlen zu edlen Fischen wie Wolfsbarsch, Zander oder Steinbutt, Jakobsmuscheln, gebratenem oder in Rahm zubereitetem Geflügel sowie Hartkäse wie jungem Comté oder Beaufort.

Speiseempfehlung

Edelfisch (Wolfsbarsch, Zander, Steinbutt), Jakobsmuscheln, gebratenes Geflügel oder in Sahnesauce, Schnittkäse (junger Comté, Beaufort).

Domaine Mathias
Winzer

Domaine Mathias

In Chaintré, mitten im Mâconnais, führt die Familie Mathias seit sechs Generationen ihr Weingut – ein Familienbetrieb, in dem Boden und Herkunft zählen.

Die Geschichte beginnt 1894, als Antoine Charvet, Winzer und Zimmermann, für seinen in Chaintré geernteten Weißwein ausgezeichnet wird. Seine Tochter Marie-Madeleine führt die Reben weiter, ihr Sohn Jean-Marie verkauft den Wein lose an die Cafés von Lyon. 1958 beginnen Jean und Claudius Mathias, ihren Wein in Flaschen zu füllen und legen damit den Grundstein des heutigen Domaine Mathias. Seit 1992 leiten Gilles Mathias und Béatrice Prost den Betrieb, seit 2016 arbeitet ihr Sohn Thibault an ihrer Seite.

Seit 2010 wird biologisch gewirtschaftet, seit dem Jahrgang 2013 sind die Weine als „Agriculture Biologique“ anerkannt. Die Weine aus Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles und Mâcon-Chaintré gelten als typisch für das Mâconnais, sorgfältig ausgebaut und auf dem Gut abgefüllt.

Wir schätzen an diesem Weingut die Verbindung von Tradition und Präzision, jene Bewusstheit für das Terroir, die jeden Wein zur Erzählung seines Ortes macht.

Burgund
Region

Burgund

Ein weltberühmtes Anbaugebiet, bekannt für seine eleganten, vielschichtigen Weine mit klarer Finesse und tiefem Terroir-Charakter.
Weindetails
Farbe
Weiß
Klassifizierung
1er Cru
Produzent
Domaine Mathias "Aux Longeays"
Winzer
Domaine Mathias
Region
Burgund
Land
Frankreich
Flaschengröße
0,75 l
Alkoholgehalt
13 %
Nährwerte (pro 100 ml)
Kalorien
79 kcal
Fett
0 g, davon gesättigte Fettsäure 0 g
Kohlenhydrate
1,4g. Davon Zucker: 0,4g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Zutaten & rechtliche Angaben
Zutaten
Trauben. Säureregulatoren: enthält Apfelsäure und/oder Weinsäure; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Metaweinsäure.
Allergene
Enthält Sulfite
Anschrift Winzer

225 Rue Saint Vincent. 71570 Chaintré

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