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Autour de la cité médiévale de Saint-Émilion, à l'Est de Libourne, Saint-Émilion Grand Cru affirme des rouges de belle densité, portés par la richesse du merlot N, cépage dominant, épaulé par le cabernet franc N et, plus discrètement, le cabernet-sauvignon N, ainsi que la carmenère N et le cot N (malbec) ; le petit verdot N peut y entrer en cépage accessoire, dans la limite de 10 %. Réservée aux vins tranquilles rouges, l'appellation a été fixée par le décret du 7 octobre 1954, sur la base de l'appellation Saint-Émilion reconnue en 1936.
Gabriel de Galhaud est une gamme portée par la maison de négoce Galhaud, installée à Saint-Émilion depuis 1901 et dirigée par la famille du même nom.
Fondée par Léon Galhaud, la maison s'est transmise de génération en génération : Jean-Jacques Galhaud fut pionnier du marketing du vin, avant que son fils Jean-François ne reprenne l'entreprise en 1973 et n'en développe le négoce. En 1996, Jean-François Galhaud a redéveloppé le vignoble familial, qui compte aujourd'hui trois Saint-Émilion Grand Cru : Château La Rose Brisson, Moulin Galhaud et Château La Haute Rouchonne.
La gamme Gabriel de Galhaud est commercialisée sur plusieurs appellations bordelaises, dont le Saint-Émilion Grand Cru. Jean-François Galhaud, président du Conseil des vins de Saint-Émilion, incarne cette alliance de tradition et de savoir-faire négociant.
Chez Sélection Boudras, nous apprécions ce vin qui raconte l'histoire d'une maison bordelaise fidèle à Saint-Émilion depuis plus d'un siècle.
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