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Puissance et profondeur définissent Gevrey-Chambertin, référence de la Côte de Nuits pour les rouges de pinot noir. La récolte, la vinification et l'élevage sont assurés sur les communes de Gevrey-Chambertin et Brochon, en Côte-d'Or. L'appellation compte 26 climats classés premiers crus. Le vin se distingue par sa robe rubis, un bouquet intense de petits fruits et des tanins denses mais veloutés.
Côte de bœuf, gibier, coq au vin, époisses.
Le Domaine Georges Lignier, installé à Morey-Saint-Denis, incarne une Côte de Nuits façonnée par la fidélité familiale et la précision du terroir.
Fondé au début du XXe siècle, le domaine est resté entre les mains de la même famille et se trouve aujourd'hui dirigé par Benoît Stehly. Son vignoble s'étend sur les appellations Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin et Marsannay, jusqu'aux grands crus Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Bonnes-Mares et Charmes-Chambertin.
Le style de la maison, décrit comme délicat et subtil, cherche l'expression fidèle de chaque parcelle plutôt que l'effet de puissance. Chez Sélection Boudras, nous apprécions cette quête de vérité du lieu, que l'on retrouve dans le Chambolle-Musigny et le Gevrey-Chambertin présents dans notre sélection.
0,75 l
Puissance et velours à la fois caractérisent ce...
1,5 l
Grand Cru de la commune de Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin...
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Finesse et parfum avant la puissance : Chambolle-Musigny...
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Appréciée pour sa grande finesse plus que pour...
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Entre Meursault et Volnay, au Sud-Ouest de Beaune,...
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Chassagne-Montrachet 1er Cru: un rouge où le pinot...
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Puissance et profondeur caractérisent le Gevrey-Chambertin, l'un des...
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Chassagne-Montrachet rouge : un pinot noir à la...
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Montagny, village de la Côte Chalonnaise, ne produit...
Internationaux
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