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Châteauneuf-du-Pape s'étend sur la rive gauche du Rhône, dans le Vaucluse, l'un des secteurs les plus secs et ensoleillés de la vallée, rafraîchi par le mistral. Ce vin est issu en majorité de vieux grenaches, complétés de syrah et de mourvèdre, de vignes âgées en moyenne d'environ 70 ans sur des sols argilo-calcaires couverts de galets roulés. Vendange manuelle, éraflage à 85 %, pigeage et délestage, puis 18 mois en tonneaux de chêne de 500 litres et en cuve.
Viandes rouges, gibier, confit de canard, fromages.
Le Domaine de la Méreuille se trouve quartier du Grès, à Orange, sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Châteauneuf-du-Pape. Son nom signifie « la merveille » en provençal.
Après la guerre, Marcel Bouyer oriente la propriété vers le maraîchage et la vigne ; en 1970, son fils Michel et son épouse font le choix de la vigne, puis agrandissent le domaine en 1980 et lancent la mise en bouteille sous le nom « La Méreuille ». Aujourd'hui, Philippe Granger conduit le domaine en agriculture raisonnée.
Les vignes, âgées en moyenne de 70 ans, poussent sur des sols argilo-calcaires couverts de galets roulés, sur les coteaux des plateaux de Mont-Redon et de Cabrières. À côté du Châteauneuf-du-Pape, né surtout de vieux grenaches, le domaine produit des Côtes-du-Rhône et des Côtes-du-Rhône Villages.
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