Montagny 1er Cru "Cuvée des quatre clochers" 2023 - Domaine de Montorge^{En solde}

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Le Montagny « Cuvée des quatre clochers » de 2023

Sur les hauteurs de la Côte Chalonnaise, Montagny se distingue comme l'appellation communale la plus méridionale de cette sous-région, entièrement dédiée au chardonnay. Les vignes s'étagent entre 250 et 400 mètres d'altitude, sur des sols calcaires et marneux issus du lias et du trias, exposés à l'Est et au Sud-Est, répartis sur quatre communes. Quarante-neuf climats y sont classés en premier cru.

La « Cuvée des quatre clochers » est vinifiée exclusivement en chardonnay, pressée en douceur, sans ajout de soufre dans les moûts, avec malolactique complète, puis élevée en cuve pendant 14 à 18 mois. La robe est or clair et brillante, le nez ouvert sur les agrumes, les fruits blancs et des notes florales délicates, pêche et fleurs blanches. La bouche, fraîche, équilibrée et minérale, offre une attaque franche et une belle longueur. À servir à 12°C, en apéritif ou avec fruits de mer et poisson grillé.

Accords mets-vins

Apéritif, fruits de mer, poisson grillé.