Region
Bordeaux
Winzer
Chateau Devise d'Ardilley
Flaschengröße
0,75 l
Land
Frankreich
15,5 JR

Haut Médoc Cru Bourgeois 2011 - Chateau Devise d'Ardilley Im Angebot

  • Normaler Preis €12,90
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  • €12,90 · Fl. (0,75 l) · €17,20 / 1 l
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Jg. 2011 Alk.: 13% vol
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Mi, 08.11. - Do, 09.11.
Details zum Wein

Haut-Médoc im Jahrgang 2011

Kraftvoll und farbintensiv: Der Haut-Médoc steht am linken Ufer der Gironde für tanninreiche Rotweine aus einer Assemblage, in der der Cabernet Sauvignon oft überwiegt. Das Weingut bewirtschaftet 11 Hektar in Saint-Laurent-Médoc, auf Kies über Ton-Kalk-Böden.

Die Assemblage vereint Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot; vinifiziert wird traditionell, mit Kaltmazeration, und der Wein reift 12 bis 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche, teils neu. Die Farbe ist dunkel, fast schwarz, mit rubinrotem Rand; die Nase zeigt reife rote und schwarze Früchte, süße Gewürze und Veilchen. Am Gaumen halten sich Kraft, Rundheit und Frische die Waage, mit seidigen Tanninen. Bei 15 bis 18 °C servieren, zu Osterpastete, Pilzrisotto, Entrecôte oder Lamm.

Speiseempfehlung

Gegrilltes rotes Fleisch, Entrecôte, Lamm, Schnittkäse.

Chateau Devise d'Ardilley
Winzer

Chateau Devise d'Ardilley

Château Devise d'Ardilley liegt in Saint-Laurent-Médoc und steht für Weine von Finesse und Eleganz aus dem Haut-Médoc.

Das Weingut wurde 1991 gegründet, mit modernen Kellergebäuden und nach und nach zusammengeführten, neu bepflanzten Parzellen. Im Jahr 2000 übernahmen Madeleine und Jacques Philippe die Domäne: Sie fand in der Region ihre Wurzeln wieder, er, von Ausbildung Ingenieur, verwirklichte seinen Traum vom Winzerberuf. 2003 wurde das Château als Neuzugang in die Klassifikation der Crus Bourgeois du Haut-Médoc aufgenommen, zuletzt 2025 erneut bestätigt.

Auf 11 Hektar, davon 10 Hektar in Produktion, wird der Weinberg seit über zehn Jahren mit Beweidung durch Schafe (éco-pâturage) bewirtschaftet; seit 2018 trägt das Gut die Bio-Zertifizierung AB und FR-BIO. Die Weine gelten als besonders ausgewogen, fein und elegant.

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Region

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Weindetails
Farbe
Rot
Kritiker Score
16/20 points, Jancis Robinson
Produzent
Chateau Devise d'Ardilley. Haut-Medoc Cru Bourgeois
Winzer
Chateau Devise d'Ardilley
Region
Bordeaux
Land
Frankreich
Flaschengröße
0,75 l
Alkoholgehalt
13 %
Nährwerte (pro 100 ml)
Kalorien
79 kcal
Fett
0 g, davon gesättigte Fettsäure 0 g
Kohlenhydrate
1,4g. Davon Zucker: 0,4g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Zutaten & rechtliche Angaben
Zutaten
Trauben. Säureregulatoren: enthält Apfelsäure und/oder Weinsäure; Antioxidantien: L-Ascorbinsäure; Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Metaweinsäure.
Allergene
Enthält Sulfite
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