David Fagot

Chateau de Pommard

Beschreibung: Château de Pommard ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Côte de Beaune im Burgund. Auf über 20 Hektar Rebfläche entstehen hier klassische Pinot Noir und Chardonnay, die Tradition, Terroir und moderne Weinbereitung vereinen. Die Familie Bertrand führt das Weingut mit Respekt vor Natur und Boden und schafft Weine, die kraftvoll, elegant und terroirbetont sind.

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Die Weine von Château de Pommard zeichnen sich durch klassische burgundische Eleganz aus: mineralisch, kraftvoll und strukturiert. Rot- und Weißweine sind terroirbetont, feinbalanciert und zeigen die mineralische Präzision der Côte de Beaune. Dezenter Holzfassausbau verleiht den Weinen zusätzliche Tiefe, ohne den natürlichen Charakter zu überdecken.
Terroir & Lage

Terroir & Lage

Die Weinberge von Château de Pommard liegen auf kalk- und mergelreichen Hängen in Pommard, einem der Top-Dörfer der Côte de Beaune. Diese Spitzenlagen bringen Pinot Noir und Chardonnay hervor, die die typische Mineralität, Klarheit und Eleganz des Burgunds widerspiegeln. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um den einzigartigen Ausdruck des Terroirs in den Wein zu transportieren.

Weiterlesen Jan 04
Rebsorten & Weinprofil

Rebsorten & Weinprofil

Pinot Noir – Kraftvolle Rotweine mit roten Beeren, dezenter Würze, klarer Struktur und langer Reifefähigkeit. Chardonnay – Finessenreiche Weißweine mit Mineralität, gelber Frucht, eleganter Säurestruktur und feiner Holznote. Die Weine reifen teilweise in Barriques, um Tiefe und Komplexität zu erzielen, ohne die Terroir-Charakteristik zu überdecken.

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Nachhaltigkeit & Weinbergsarbeit

Nachhaltigkeit & Weinbergsarbeit

Château de Pommard legt großen Wert auf naturnahe Bewirtschaftung. Chemische Eingriffe werden minimiert, Handlese ist Standard, und jede Entscheidung im Weinberg dient dazu, den authentischen Ausdruck der Reben und des Bodens zu bewahren. Ziel ist die Erzeugung klassischer, terroirbetonter Burgunder.

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Anerkennung & Stil

Anerkennung & Stil

Château de Pommard genießt internationales Ansehen für seine eleganten, terroirbetonten Burgunder. Rot- und Weißweine überzeugen durch Mineralität, Balance und Trinkfluss. Viele ihrer Pommard- und Volnay-Cuvées zählen zu Referenzen für klassische Burgunder, geschätzt von Sommeliers, Händlern und Liebhabern traditioneller Weine.

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wine

Château de Pommard – Klassische Burgunder aus Côte de Beaune

Beschreibung: Die Weine von Château de Pommard gehören zu den herausragenden Burgundern der Côte de Beaune. Auf 20 Hektar Rebfläche erzeugt das Weingut Pinot Noir- und Chardonnay-Weine, die Mineralität, Eleganz und Ausdruck des Terroirs perfekt verbinden. Die Bertrand-Familie pflegt ihre Weinberge naturnah und vinifiziert Weine mit Balance, Struktur und Finesse.

Vorzüge der Weine von Château de Pommard

Klassischer Terroir-Ausdruck

  • Fokus auf kalk- und mergelreiche Spitzenlagen von Pommard
  • Authentische, terroirbetonte Weine mit klarer Struktur
  • Jede Parzelle bringt individuelle Charakteristika zur Geltung

Perfekte Balance aus Mineralität & Finesse

  • Feine Fruchtaromen (rote Beeren, Kirsche, leichte Würze)
  • Dezente Holznote, klare Mineralität
  • Elegante, zugängliche Struktur ohne Überreife

Schonende, traditionelle Vinifikation

  • Spontangärung mit natürlichen Hefen
  • Langsame Reifung auf der Feinhefe
  • Dezente Holzfassreifung für Tiefe, ohne Terroir zu überdecken

Impressionen aus Château de Pommard

Ein Blick auf die weitläufigen Weinberge, die historischen Gebäude und die malerischen Landschaften von Pommard, die Inspiration für jeden Wein liefern.