Domaine Patrick & Barbara Miolane

Patrick Miolane

Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, erstreckt sich das Weingut über 9 Hektar in den Dörfern Saint-Aubin, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Die Weinberge, mit einem außergewöhnlichen Erbe alter Rebstöcke, werden nachhaltig bewirtschaftet. Das Weingut produziert 13 Cuvées aus Rot- und Weißweinen, die sowohl lagerfähig als auch in ihrer Jugend genussvoll sind.

Barbara ist die 7.Generation

Barbara Miolane
Neugier, Empathie und Bescheidenheit – drei Worte, die Barbara Miolane in ihrer täglichen Arbeit leiten.Sie trat 2005 in das Weingut ein, nachdem sie am Grandchamp Rural Education Center ein berufliches Abitur im Weinhandel erworben hatte. Barbara tauchte schnell in das Handwerk ein und erlernte den Weinbau sowie die Weinbereitung an der Seite ihres Vaters Patrick.Als er sich nach und nach zurückzog, übernahm sie die Rolle der Koordinatorin des Weinguts, unterstützt von einem verlässlichen Team.Als Mutter von zwei Söhnen ist Barbara sich der Herausforderungen bewusst, denen Frauen in einer traditionell männlich geprägten Branche begegnen. Dieser Herausforderung stellt sie sich jedoch mit einer selbstbewussten Mischung aus Entschlossenheit und Anmut.

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91 SB

0,75 l

Zwischen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet gelegen, erzeugt Saint-Aubin weiße...

Region: Burgund
Land: Frankreich
Winzer: Domaine Patrick & Barbara Miolane
Inhalt: 0,75 l
Preis/L: €37,20 /L

Saint Aubin 2024 - Domaine Patrick & Barbara Miolane

€27,90

€37,20 / 1 l · inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Domaine Miolane – Handwerk, Tradition und Leidenschaft im Weinberg

Patrick und Barbara Miolane führen ihr Weingut mit einer tiefen Verbundenheit zur burgundischen Weintradition. Auf ihrem familiengeführten Domaine widmen sie sich mit Leidenschaft dem Anbau und der sorgfältigen Vinifikation ihrer Weine, die das charakteristische Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Jeder Jahrgang entsteht mit viel Handarbeit, Erfahrung und Respekt vor der Natur. Besucher werden hier nicht nur mit authentischen Weinen empfangen, sondern auch mit echter Herzlichkeit. Der Verkauf erfolgt direkt ab Hof und nach Vereinbarung, sodass sich Gäste persönlich beraten lassen und die Weine in ruhiger Atmosphäre entdecken können. Das Domaine Miolane steht damit für ein besonderes Zusammenspiel aus Qualität, Regionalität und echter Winzerkultur.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge der Miolanes liegen in einigen der renommiertesten Lagen rund um Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet und Saint-Aubin. Die kalk- und mergelhaltigen Böden prägen das Geschmacksbild der Weine maßgeblich und verleihen ihnen ihre feine Mineralität, Präzision und Eleganz. Jede Parzelle wird individuell gepflegt, um die Besonderheiten der Böden und des Mikroklimas optimal auszudrücken.

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Philosophie & Arbeitsweise

Patrick und Barbara Miolane führen ihr Weingut mit einem tiefen Respekt vor der Natur und der burgundischen Kultur. Sie arbeiten naturnah, setzen auf Handlese, sorgfältige Selektion und schonendste Verarbeitung. Ziel ist es, Weine zu schaffen, die nicht von Technik geprägt sind, sondern vom Charakter der Rebe und des Bodens. Jede Flasche ist ein Stück echter Winzerkultur.

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Rebsorten & Stilistik

Die Weißweine zeigen typische Burgund-Merkmale: feine Aromen von Zitrus, Birne, Pfirsich und weißen Blüten präzise Mineralität harmonische Spannung zwischen Frische und Struktur Die Rotweine, überwiegend aus Pinot Noir, wirken elegant, seidig und tief, geprägt von roten Früchten, feinen Tanninen und subtiler Würze.

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MIOLANE Patrick & Barbara

Patrick & Barbara Miolane erzeugen im Burgund elegante, terroirbetonte Weine, die Frische, Finesse und Authentizität vereinen. Ihre Weinberge liegen in renommierten Lagen wie Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Durch nachhaltige Bewirtschaftung und minimale Kellerintervention gelingt es ihnen, die mineralische Struktur und den typischen Charakter ihrer Parzellen voll zu entfalten.

Die Miolanes legen großen Wert auf Handlese, selektive Traubenwahl und schonende Vinifikation. So entstehen Weiß- und Rotweine, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern: klar, präzise, harmonisch und elegant.

Vorzüge der Weine von MIOLANE Patrick & Barbara

1. Authentischer Terroir-Ausdruck

Weinberge in erstklassigen Lagen des Burgunds
Naturnahe Bewirtschaftung für unverfälschte Aromen
Jede Parzelle zeigt ihren individuellen Charakter

2. Eleganz & Finesse

Frische Fruchtaromen (weiße Blüten, Zitrus, Pfirsich)
Mineralische, feine Struktur
Harmonische Balance ohne Überreife

3. Minimalinvasive Kellerarbeit

Spontangärung mit natürlichen Hefen
Schonende Pressung und langsame Reifung
Dezente Holznutzung zur Unterstützung der Struktur

Impressionen aus der Domaine Patrick & Barbara Miolane

Ein Blick auf die Weinberge rund um Saint-Aubin an der Côte de Beaune, wo die Familie Miolane ihre Parzellen zwischen Puligny- und Chassagne-Montrachet bewirtschaftet.