{"product_id":"pinot-noir","title":"Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eKräftiger Pinot Noir aus der regionalen Appellation Bourgogne, die sich über vier Departements erstreckt. Diese Appellation vereint die Vielfalt eines Weinbaugebiets, das Yonne, Côte-d'Or, Saône-et-Loire und Rhône umspannt, und stützt sich für ihre Rotweine auf den Pinot Noir, in Burgund auch Pinot Noirien genannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden bei der Ankunft im Keller angequetscht, gefolgt von einer Maischestandzeit von 8 bis 10 Tagen mit Umpumpen und sorgfältiger Temperaturkontrolle. Der Ausbau erfolgt teils im Tank, teils in burgundischen Pièces, wovon ein kleiner Teil aus neuem Holz stammt. In der Nase zeigen sich Aromen kleiner Früchte, die sich mit der Zeit zu animalischeren Noten wandeln, während der Gaumen kräftig, gehaltvoll und je nach Jahrgang leicht tanninbetont wirkt. Dieser Wein von Bernard Moreau stammt aus dem Burgund.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Moreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52551474905430,"sku":"BMORPN24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3773\/4742\/files\/24_Bourgogne-Pinot-Noir-2023.png?v=1790884910","url":"https:\/\/selection-boudras.com\/products\/pinot-noir","provider":"Sélection Boudras","version":"1.0","type":"link"}