{"product_id":"igp-saint-guilhelm-le-desert-mas-de-daumas-gassac-rouge-2023-magnum","title":"IGP Saint Guilhem le Désert. Mas de Daumas Gassac Rouge 2023 magnum","description":"\u003cp\u003eEntre Aniane et le plateau du Larzac s'épanouit ce vin rouge de l'IGP Saint-Guilhem-le-Désert, élaboré par Mas de Daumas Gassac en Languedoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cahier des charges de cette indication autorise le choix libre parmi 112 cépages, et ce vin en exploite la richesse avec un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot, Tannat, Cabernet Franc, Petit Verdot et des variétés rares comme le Nielluccio, le Montepulciano, le Saperavi, le Carménère, le Tempranillo et l'Abouriou. Extraction lente, remontage délicat et longue macération sans filtration caractérisent la vinification, suivie d'un élevage en fûts d'âges variés. Le millésime 2023, marqué par une forte sécheresse, a connu une maturation lente et saine ; les vendanges manuelles se sont déroulées fin août et début septembre. Ce format magnum se carafe avant le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Daumas Gassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436729983318,"sku":"MDGROUGEMAG23","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3773\/4742\/files\/39_Daumas-Gassac-2023-magnum.png?v=1790884911","url":"https:\/\/selection-boudras.com\/fr\/products\/igp-saint-guilhelm-le-desert-mas-de-daumas-gassac-rouge-2023-magnum","provider":"Sélection Boudras","version":"1.0","type":"link"}