{"title":"Domaine Jean-Pierre Maldant","description":"\u003cp\u003eSeit 1895 ist das Familienweingut in fünfter Generation in Betrieb. 1998 gab Jean-Pierre Maldant seine Tätigkeit für die Hospices de Beaune auf, um sich ganz dem eigenen Domaine zu widmen; seit 2010 führt sein Sohn Pierre-François die Vinifikation fort und verantwortet den Weg des Hauses. 2015 entstand ein neuer Chai, 2019 eine neue Kelteranlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut bewirtschaftet auf rund 10 Hektar kleine, meist alte Parzellen, verteilt auf Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny, Savigny-lès-Beaune und Chorey-lès-Beaune – von der regionalen Appellation bis zu Premiers und Grands Crus wie dem Corton-Charlemagne. Die Reben werden schonend bewirtschaftet, der Boden nach alter Art gepflügt, die Lese erfolgt von Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Sélection Boudras schätzen wir Domaine Jean-Pierre Maldant für seine authentischen Interpretationen des Corton-Terroirs, die Kraft und Eleganz in ruhiger Balance vereinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"savigny-1er-cru-aux-fourneaux-2024","title":"Savigny 1er cru \"Aux Fourneaux\" 2024","description":"\u003cp\u003eTiefes Kirschrot, schwarze und rote Früchte, ein Hauch Veilchen: So zeigt sich dieser Savigny-lès-Beaune Premier Cru, geschmeidig und dezent tanninhaltig. Die Appellation liegt in der Côte-d'Or, im Herzen der Côte de Beaune, und zählt 22 als Premier Cru klassierte Climats; das Climat „Aux Fourneaux“ erstreckt sich auf dem Gebiet der Gemeinde Savigny-lès-Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus Pinot noir gekeltert, präsentiert sich die Farbe lebhaft und leuchtend. Die Nase entfaltet einen Korb reifer roter und schwarzer Waldfrüchte, begleitet von würzigen und floralen Noten, die sich beim Öffnen offenbaren. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit feinen Tanninen und schöner Länge. Ein Wein des Domaine Jean-Pierre Maldant aus dem Burgund, der rotes und weißes Fleisch sowie Federwild begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Pierre Maldant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52547232432470,"sku":"JPMSAVFOUR24","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3773\/4742\/files\/23_Savigny-1er-Fourneaux-2024.png?v=1790884910"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3773\/4742\/collections\/WhatsApp_Image_2026-01-10_at_1.50.55_PM.jpg?v=1781019746","url":"https:\/\/selection-boudras.com\/collections\/domaine-jean-pierre-maldant.oembed","provider":"Sélection Boudras","version":"1.0","type":"link"}