{"title":"Domaine de Rochebin","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Rochebin liegt in Azé, im Herzen des Mâconnais, und wird seit 1921 von der Familie Marillier geführt – ein Ort, an dem Zuhören und Tradition den Ton angeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 1972 widmet sich der Betrieb ausschließlich dem Weinbau, auf mehr als 50 Hektar, die nach den Grundsätzen der kontrollierten Bewirtschaftung mit begrünten Parzellen gepflegt werden. Mickaël Marillier, seit 1991 auf dem Gut tätig, kümmert sich um Vertrieb und Rebarbeit, während sein Vater Jean-Pierre als Mitgeschäftsführer über die ursprüngliche Philosophie wacht. Laurent Chardigny, seit 2008 Partner im Betrieb, zeichnet für die Vinifikation verantwortlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Crémant de Bourgogne des Hauses entsteht aus von Hand gelesenen Trauben – ein Wein, der zum Teilen unter Freunden einlädt. In unserer Selektion steht er für die Verbindung von handwerklicher Sorgfalt und der Frische des Mâconnais.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-magnum","title":"Crémant de Bourgogne, Blanc de blancs magnum","description":"\u003cp\u003eFeinperlige Eleganz aus Chardonnay: Dieser Crémant de Bourgogne Blanc de blancs ist ein Schaumwein nach klassischer Flaschengärung. Die Appellation erstreckt sich über das gesamte burgundische Rebland von der Yonne bis zum Rhône-Departement und wurde 1975 per Dekret anerkannt, mit Böden von Kreide im Norden bis Granit im Süden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Magnumflasche zeigt dieser reinsortige Chardonnay vom Domaine de Rochebin eine helle, goldene Robe mit feiner Mousse. Die Nase entfaltet weiße Blüten, Zitrusfrüchte und grünen Apfel, mit der Zeit auch Aprikose, Pfirsich und Brotkruste. Bei 7 bis 10 °C serviert, begleitet er den Aperitif ebenso wie Jakobsmuscheln, Flussfisch oder ein Dessert mit Schokolade oder roten Früchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Rochebin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52620369822038,"sku":"ROCHCREMAG","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/3773\/4742\/files\/27_Cremant-BdB-magnum.png?v=1790884911"}],"url":"https:\/\/selection-boudras.com\/collections\/domaine-de-rochebin.oembed","provider":"Sélection Boudras","version":"1.0","type":"link"}